Mi lesz a karácsonyi ünnepi asztalon a Barátok közt sztárjánál? - Pilis
Pilis - A Barátok közt Vili bácsijának nagyon fontosak az ünnepi étkezések. A színész felesége az ünnepi töltött káposztához mindig a pilisvörösvári piacon veszi meg a káposztát és a leveleket.
Hozzávalók: 12 savanyúkáposzta-levél, 1,2 kg savanyú káposzta, 5 dkg füstölt szalonna, 2-3 evőkanál olaj, 1 közepes vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csapott evőkanál pirospaprika, 1 kiskanál majoránna, 1 púpozott evőkanál finomliszt.
A töltelékhez: 10 dkg fényezetlen rizs, esetleg barna rizs, só, 60 dkg sertéscomb vagy lapocka, fél fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 1 mokkáskanál őrölt bors, 1 kiskanál majoránna, 1 csapott evőkanál pirospaprika.
Elkészítése: először a tölteléket készítjük el. A húst kockákra vágjuk, ledaráljuk. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, majd az olajon, közepes lángon kevergetve megfonnyasztjuk és a húshoz adjuk. Kb. fél evőkanálnyi sóval ízesítjük, megborsozzuk, a majorannával és a pirospaprikával fűszerezzük. A káposztalevelek közepére tölteléket halmozunk. A levél egyik oldalát ráhajtjuk, majd felcsavarjuk. Az esetlegesen kimaradó töltelékből gombócokat formálunk. Felforraljuk, majd az edényt félig letakarva egyenletes tűzön puhára főzzük. A kész töltelékeket a lábasból kivesszük. Az apró káposztát a habarással besűrítjük, s néhány percig főzzük.
Forrás: www.piliscentrum.hu
Pilis linkajánló: pilislink.mconet.biz
Mi lesz az ünnepi asztalon a Barátok közt sztárjánál? - Pilis - Szóljon hozzá!
Képeslapküldő : Küldjön képeslapot ismerősének!
A hír támogatója:
Weblap gyártás, Honlap készítés, Weblap menedzselés.
Pl.:Klíma DVD Hotel Autó Ingatlan Egészség Számítógép Kereső optimalizálás
Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: www.mconet.biz; www.mconet.hu
A töltelékhez: 10 dkg fényezetlen rizs, esetleg barna rizs, só, 60 dkg sertéscomb vagy lapocka, fél fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 2 evőkanál olaj, 1 tojás, 1 mokkáskanál őrölt bors, 1 kiskanál majoránna, 1 csapott evőkanál pirospaprika.
Elkészítése: először a tölteléket készítjük el. A húst kockákra vágjuk, ledaráljuk. A vöröshagymát és a fokhagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, majd az olajon, közepes lángon kevergetve megfonnyasztjuk és a húshoz adjuk. Kb. fél evőkanálnyi sóval ízesítjük, megborsozzuk, a majorannával és a pirospaprikával fűszerezzük. A káposztalevelek közepére tölteléket halmozunk. A levél egyik oldalát ráhajtjuk, majd felcsavarjuk. Az esetlegesen kimaradó töltelékből gombócokat formálunk. Felforraljuk, majd az edényt félig letakarva egyenletes tűzön puhára főzzük. A kész töltelékeket a lábasból kivesszük. Az apró káposztát a habarással besűrítjük, s néhány percig főzzük.
Forrás: www.piliscentrum.hu
Pilis linkajánló: pilislink.mconet.biz
Mi lesz az ünnepi asztalon a Barátok közt sztárjánál? - Pilis - Szóljon hozzá!
Képeslapküldő : Küldjön képeslapot ismerősének!
A hír támogatója:
Weblap gyártás, Honlap készítés, Weblap menedzselés.
Pl.:Klíma DVD Hotel Autó Ingatlan Egészség Számítógép Kereső optimalizálás
Minden ami Internet -> MCOnet International - Magyarország: www.mconet.biz; www.mconet.hu
